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卡拉胶(K型 I型)
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产品名称

卡拉胶(K型 I型)

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产品描述

主要用途

 

卡拉胶
食品工业
胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂等
日用化工
牙膏、 洗涤剂、化妆品和空气清新剂等
医药工业
药物悬浮剂、 硫酸钡分散剂、胶囊等
生物化学
微生物载体和固定化细胞载体等

 

产品标准

 

理化指标
GB15044- 2009
精制卡拉胶E407
粗制卡拉胶E407a
外观
灰白色或淡黄色至棕黄色粉末无异味。
 
白色粉末
淡黄色粉末
颗粒大小
-
60/120/200目
120/200目
粘度
≥0.005Pa.s
20-200cps
20- 200cps
总灰分
15~40%
≤20%
-
干燥失重
≤12.0%
≤13%
≤13%
铅(Pb)
≤5mg/kg
≤10ppm
≤10ppm
砷(As)
<3mg/kg
≤2ppm
≤2ppm
镉(Cd)
≤2mg/kg
≤1ppm
≤1ppm
汞(Hg)
≤1mg/kg
≤1ppm
≤1ppm
凝胶强度
-
≥1200g/cm2
≥500g/cm2
透明度
-
≥80
-
PH值
-
7-11
7-11
酸不溶灰分
≤1%
≤1.0%
≤1.0%
硫酸脂(以SO42计)
15~40%
15~40%
15~40%
菌落总数
-
≤5000cfu/g
≤5000cfu/g
霉菌和酵母菌
-
≤300cfu/g
≤300cfu/g
大肠菌群
≤30MPN/100g
5克不得检出
5克不得检出
沙门氏菌
不应检出
10克不得检出
10克不得检出

 

 

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